Ну во-первых, для того, чтобы вам могли приходить деньги от клиентов по безналичному расчету.
Также если вы будете устанавливать платежный терминал (а сейчас без них просто нигде не работают), то вам также нужен будет счет, чтобы туда деньги и приходили!
Мы свой открыли в Альфабанке (вот на сайте есть условия и стоимость всего расчетно-кассового обслуживания https://alfabank.ru/sme/rko/ip/).
Это и правда необходимость, поэтому следует открыть счет в любом случае.