Мы делаем ремонт и меняем двери во всех комнатах. Какие двери лучше всего брать? Желательно с отличной звукоизоляцией. 

Надо поискать хороших мастеров. Если хотите действительно качественный ремонт, не пытайтесь сделать это сами, особенно если у вас вообще нет опыта в этом вопросе. Да еще и кучу ошибок наделаете, что ремонт будет не таким уж желанным. Но что советую сделать самостоятельно, это подбор и покупку стройматериалов! Посоветуйтесь с вашими ремонтниками, пусть скажут, какие стоит покупать, но  делайте выбор окончательно сами, чтобы вы сами знали, что вы покупаете для своего ремонта! А начинать стоит с покупки дверей и замены окон - это первое. Поверьте, не делайте наших ошибок, не меняйте их после основного ремонта. По дверям я вам даже подсказать,  могу у меня осталось ссылка на магазин, где мы заказывали http://www.domdverei.ru/cat/profildoors/ . Они нам очень быстро привезли. А вот ремонтная бригада у нас  была не очень , поэтому советовать их не буду.